Café Orion er en selvstændig enhed i organisationen Orion. Caféen får udmeldt sit eget budget fra forvaltningens regnskabsafdeling. Dette bevirker, at caféen skal give et overskud, dog friholdt lønninger. Salget fra caféen skal dække alle andre udgifter i forbindelse med produktion, vedligeholdelse af produktionsapparatet og nyindkøb.
Caféen er også en arbejdsplads for brugerne af Orion. På nuværende tidspunkt har vi tre personer i beskyttet beskæftigelse. Dette sker i et tæt samarbejde med personalet i Kulturhuset.
Café Orions serviceområder.
- Beboere på Planetstien.
- Brugere af Kulturhuset.
- Brugere af Hostel.
- Personale, ansat i organisationen Orion.
- Ledelsen af Orion.
- Kursusvirksomhed i Orion regi og eksterne samarbejdspartnere.
- Catering til kunder i kommunalt regi uden for Orion.
Café Orions overordnede servicemål.
- At tilbyde god og lødig mad i overensstemmelse med Orions kostpolitik.
- At maden tilberedes og sælges på en hygiejnisk forsvarlig måde.
- At alle kunder serviceres respektfuldt, venligt og imødekommende, på et godt fagligt niveau, med så stor et hensyntagende til den enkelte kunde, som er økonomisk og fagligt muligt, og derved sikre et tilfreds kundegrundlag.
Café Orions specifikke service.
Intern:
- Cateringvirksomhed til fælleskøkkenerne i de forskellige områder, og til den enkelte lejlighed. Dette i samarbejde med kunden og dennes kontaktperson.
- Rådgivning om madens sammensætning, mængder og indhold.
- Servering af de tre hovedmåltider og et til to mellemmåltider i caféen.
- Servicering til alle ekstra arrangementer i Orion både bruger-, ledelses- og medarbejderrelateret.
Ekstern:
- Møder og kurser afholdt i Orion: Servicering i det omfang, det ønskes, og som er muligt. Dette kan være alt fra kaffe/te til frokostarrangementer. Det ønskede aftales og bestilles i så god tid som muligt i Café Orion.
Catering til kunder uden for Orion:
Denne service omfatter frokostarrangementer, sandwich og hvad vi ellers kan blive enige med kunden om. Hvad og hvor meget service vi kan tilbyde, afhænger af de øvrige opgaver i caféen og personalesituationen. I Hillerød området bringes maden, så vidt muligt, ud. Dette sker uden beregning.
De leverede produkter og serviceringen tilstræbes at være af en høj og god kvalitet, som er synlig og kendetegnende for organisationen Orion.
Hvis du ønsker yderligere oplysninger er du velkommen til at kontakte Forstander Kirsten Braad på tlf.: 48 22 84 10, eller e-mail: kirbra01@psv1.regionh.dk
